Centar za edukaciju-BiH

Predmet:Mitovi i zablude o spasu u artičoki, soji, ginsengu...

---

Kako smanjiti holesterol: Mitovi i zablude o spasu u artičoki, soji, ginsengu...

Ako tražite prirodne načine borbe sa povišenim holesterolom, kao dodatak vježbanju i izbjegavanju hrane koja povećava holesterol, postoji pregršt namirnica za koje se tvrdi da "čine čuda".
Ipak, svaka od tvrdnji nije uvijek potkrijepljenja istraživanjima. Iako nisu uvijek savršene, naučne studije su najbolji način potvrde da li alternativni lijekovi zaista djeluju.

Huffington Post objavljuje šta istraživanja kažu o uspjesima najpopularnijih alternativnih, prirodnih lijekova.

List artičoke

Koristi se sušeni ekstrakt lista artičoke

Dokaz: Veoma malo kvalitetnih studija o uspjesima u smanjenju holesterola postoji, a i te studije imaju različite rezultate. U jednoj strogoj studiji 2000. ljudi sa visokim holesterolom nakon šest sedmica uzimanja artičoke smanjili su holesterol za 23 procenta. Ali, neka posljednja istraživanja nisu uspjela uspostaviti vezu artičoke sa dobrim ili lošim holesterolom.

Na kraju: Potrebno je više dokaza, ne trudite se da samo artičokama snizite holesterol.

Piskavica

Riječ je o sjemenu koji se često može naći u obliku praha i koji je u upotrebi još od vremena starog Egipta.

Nekoliko studija iz devedesetih godina zaključile su da u velikim dozama piskavica u različitim preparatima može sniziti nivo lošeg holesterola, u nekim slučajevima i izuzetno mnogo (38 posto). Ipak, većina studija nije bilo dovoljnog naučnog kvaliteta.

Na kraju, i pored studija koje dokazuju da piskavica snižava holesterol, nema dovoljno dokaza kako bi se u te svrhe koristio.

Topiva vlakna

Prehrambena vlakna koja se mogu naći u citrusima kao štu su narandže, mandarine, kod bobičastog voća, ovasa, ječma...

Dokaz: Svaki gram topljivih vlakana koji dodate vašoj dnevnoj prehrani skinut će loši holesterol za dvije jedinice, rezultat je istraživanja iz 1999. koje je provela Medicinska škola sa Harvarda. Ipak, količina koju morate pojesti kako biste značajno snizili loši holesterol je pogolema. Tri zdjele zobene kaše će donijeti svega tri grama topivih vlakana, dok vam vlakna mogu prouzrokovati stomačne tegobe.

Na kraju: Dijeta zasnovana na topivim vlaknima može sniziti nivo holesterola, ali su efekti, s obzirom na količinu koju morate konzumirati, mali i nepraktični.

Riblje ulje

Kombinacija zdravih omega-3 zasićenih kiselina, EPA i DPA.

Dokazi: U klinikama se koriste relativno visoke doze (tri grama ili više). Ti slučajevi pokazuju niži nivo triglicerida - treće komponente ukupnog holesterolskog broja - za oko deset do 30 posto. (Što je veći nivo triglicerida, riblje ulje je efikasnije). Ali riblje ulje ne snižava procenat lošeg holesterola, zapravo, ima tendenciju da ga malo i poveća.

Na koncu: Riblje ulje snižava trigliceride, koji su povezani sa povećanim rizikom od srčanih bolesti. Ipak, za većinu ljudi važnije je sniziti holesterol.

Bijeli luk

Bijeli luk ili češnjak se koristi u obliku ulja, granula, česnica...

Dokaz: 2000. godine Agencija za zdravstvenu skrb, istraživanja i kvalitet Sjedinjenih Država zaključila je da češnjak uzrokuje malo, ali mjerljivo sniženje lošeg holesterola, i to samo u kratkom periodu (tri mjeseca). I druga istraživanja su bila u sličnom tonu.

2007. u studiji Arhive za internu medicinu našli su da svjež češnjak, niti ekstrakti bijelog luka nakon šest mjeseci nisu uzrokovali mjerljiv efekt na ukupan holesterol, dobar ili loš, kao ni na nivo triglicerida.

Prema tome, iako češnjak u kraćem terminu može sniziti nivo holesterola, mogućnosti na duge staze su upitne.

Ginseng

Biljka porijeklom iz Azije vijekovima se koristi u tradicionalnoj medicini.

Dokaz: Nekoliko studija je pokazalo dobre efekte na jednu komponentu holesterola ili više njih, ali sve te studije su bile male, nedovoljno razrađena, a nijedna nije ukalkulirala placebo efekat.

Jedno istraživanje koje je za pokazalo da je ginseng za 45 posto smanjio loši holesterol i za 44 posto povećao dobri holesterol nije kontrolirale druge faktore, a uključila je svega osam sudionika. K tome još, finansirana je od jednog korejskog proizvođača ginsenga.

Zaključak: iako se istraživanja ne mogu do kraja ignorirati, ne postoji dovoljno dokaza da podrže kao naučnu činjenicu da ginseng smanjuje holesterol.

Guggul

Guggul je drvena biljka, dugo se koristi u vedskoj medicini.

Rane studije na guggulu su pokazale redukciju totalnog holesterola, lošeg holesterola i triglicerida za deset posto ili više, ali većina tih studija su bile malog opsega i utjecaja. Potom, 2003., studija u Žurnalu američke medicinske asocijacije - prvom istraživanju načinjenom u Americi, pokazale su da guggul ne čini značajnije efekte na smanjenju totalnog holesterola, dobrog holesterola i triglicerida, dok loši holesterol smanjuje za samo pet posto.

Zaključak je da su potrebne dalje istrage o utjecaju guggula na holesterol, te da zasad nema dovoljno dokaza da bi se koristio za smanjenje holesterola.

Niacin

Niacin je AB vitamin (poznat i kao nikotinska kiselina) koja se u prirodnom obliku nalazi u mesu, ribi i mlijeku.

Klinički slučajevi još u sedamdesetim su pokazali da niacin može sniziti loši holesterol i trigliceride, ali najveći efekt ima na dobri holesterol, kojeg povećava za 35 posto. Niacin ima utjecaj samo u većim količinama, od dva do tri grama na dan, premda se kao takav prepisuje kao lijek.

Niacin je također moguće naći u dozama od 500 miligrama u supermarketima, ali uzimanje veće količine niacina može izazvati različite opasne posljedice.

Prema tome, Niacin povećava dobri holesterol, ali se niacin ne bi trebao uzimati u vidu lijeka.

Crveni rižni kvasac

Riječ je gljivi je koja raste na riži i sadrži malu količinu lovastatina, prirodne forme statina.

U brojnim studijama tokom godina različiti preparati od crvenog rižnog kvasca smanjili loši holesterol za 20 do 30 posto, što je uporedivo kao da je pacijent uzimao statin. U većini istraživanja je dokazano da ova gljiva snižava holesterol, ali također njegova upotreba zabrinjava stručnjake, tako da doktori ne preporučuju njegovo korištenje.

Sojini proteini

Proteini nađeni u soji u oblicima tofua, edamamea i sojinog mlijeka.

Dokaz: Federalna asocijacija za lijekove dopušta da se određeni proizvodi na bazi sojinih proteina reklamiraju kao dio dijete zdrave za srce. Sojini proteini mogu pomoći smanjenjen mogućnosti oboljenja srca snižavajući loši holesterol. Pa ipak, istraživanja su pokazala da su efekti neveliki.

Američka asocijacija za srce 2006. je otkrila kako konzumiranje 50 grama socijih proteina dnevno - što je dva puta više od doze koju je FDA proglasila neophodnom - smanjuje loši holesterol za svega tri procenta.

Na koncu, soja proteini smanjuju loši holesterol, ali ne mnogo.

Izvor

---